Edukacja & Masterclass
Szkolenia Indywidualne 1:1
Kameralne szkolenie cukiernicze sam na sam z Dominiką Skrzypiec w naszej pracowni. 100% praktyki, indywidualne tempo i wiedza poparta latami doświadczenia.
Wyczerpująca Praktyka 1:1
Cała pracownia i uwaga instruktorki są wyłącznie dla Ciebie. Wykonujesz swój tort od A do Z.
Elastyczny Terminarz
Termin oraz szczegółowy zakres szkolenia ustalamy indywidualnie pod Twoje potrzeby i poziom zaawansowania.
Własny Tort
Zabierasz do domu własnoręcznie przygotowany i udekorowany tort.
Czego się nauczysz
Program Szkolenia 1:1
1
Pieczenie & Biszkopty
Omówienie receptur na stabilne, puszyste biszkopty bez proszku do pieczenia.
2
Przełożenia & Musy
Przygotowanie stabilnych kremów, frużelin owocowych, chrupek i żelek.
3
Składanie & Tynkowanie
Prawidłowe zabezpieczenie tortu, składanie oraz tynkowanie kremem maślanym na idealną gładź.
4
Nowoczesne Dekoracje
Praca z papierem waflowym, izomaltem, żywymi kwiatami oraz stosowanie kuli i złoceń.